Gérer ses stocks et ses approvisionnements - Logistique

Les enjeux des approvisionnements
Implications financières.
Implications visibles et invisibles.

Les fondamentaux de la gestion des stocks
Réapprovisionnement sur le seuil.
Réapprovisionnement périodique.
Méthode des 2 niveaux.
Passer du M.R.P. 2 au D.R.P.
Gestion des stocks en juste à temps.

L’analyse des stocks
Méthode ABC.
Loi de Pareto.
Détermination du coût de possession des stocks.

La valorisation et la rotation des stocks
F.I.F.O.
L.I.F.O.
Valorisation et dépréciation des stocks.
Rotation des stocks.
Élimination des stocks morts.

Analyse comparative des différentes méthodes de gestion des stocks

Le calcul de l’objectif de stock

Le stock de sécurité
Les objectifs de l’entreprise.
Les objectifs de la logistique.
Les différentes approches.

Les méthodes de gestion des stocks en flux tendus
Le juste à temps. 
Le « stock zéro ». 
Le Kanban.

Les principales causes de problèmes
Les retards de développement.
L’instabilité des processus de production. 
Les rendements insuffisants. 
La variation de la demande.
Les erreurs de planification.

La sécurisation des approvisionnements
La capacité du fournisseur. 
La planification des besoins.
La confirmation des prévisions.
La confirmation des commandes.
Le suivi qualité.

Les indicateurs
La sélection des outils informatiques de gestion des stocks.
Le stock en valeur.
Les états périodiques.
Les indicateurs de performance.
Le coût de revient.
La mise en place du tableau de bord.
Le suivi de la qualité.
Le tableau de bord : outil de progrès.

L’audit de la gestion des stocks